Wasserburg Bistro
Suppe & Vorspeise
Brot | Frischkäse | Pesto
6,50 €
Wochensuppe | wechselnde Suppen
9,50 €
Cesar Salat | Parmesan | Croutons
klein
9,50 €
normal
14,00 €
mit Hähnchenbrust
19,00 €
Zwischen.- & Hauptgerichte
1 Pfund Stangenspargel vom Eickenhof | hausgemachte Hollandais oder zerlassener Butter | kleine Kartoffeln
Wir servieren dazu wahlweise: Wienerschnitzel vom Kalbsrücken 4 Riesengarnelen Schwänze Wachholder- und Serano-Schinken
1 Pfund Spargel
21,90 €
Wienerschnitzel
16,50 €
Riesengarnelen
14,00 €
Schinken
5,50 €
Spinat-Bergkäse-Knödel | Rahmpilze | gehobelter Parmesan
Zwischengericht
18,50 €
als Hauptgang
24,00 €
Pinsa
Tomate | Mozzarella | Ziegenkäse | Rucola
16,50 €
Bärlauch | Mozzarella | Lachs | grüner Spargel
18,50 €
Trüffel-Sauce I Mozzarella I Serrano Schinken I Rucola
18,50 €
Burger
Emsland Dry Age Burger 250g | BBQ-Sauce | Tomate | Zwiebel | gebratener Römersalat | Pommes Frites
21,50 €
Soja-Protein Patty | BBQ-Sauce | Kirschtomaten | Zwiebel | gebratener Römersalat | Pommes Frites
17,50 €
Curry-Wurst
heimisches Wild | Cranberry-Sauce | Pommes Frites
16,50 €
Dessert
2 Kugeln hausgemachtes Eis oder Sorbet | marinierte Früchte
8,50 €
Crème brûlée | Erdbeer-Sorbet
11,50 €
kleine Käseauswahl | Chutney
12,00 €
Bar Snack
Wasabi Erdnüsse
3,50 €
Bretzel Perlen
3,50 €
marinierte Oliven
5,50 €
Mix aus allen drei Snacks
8,50 €