
14. Februar 2025
Valentinstag
Appetizer
rote Garnele | Gurke | Kaviar
Ricotta-Ravioli | schwarzer Trüffel | Spinat
Loup de Mer | Risotto | Tomatenragout | Basilikum
Rinderfilet | BBQ | rote Zwiebel | Mais
Himbeere | Ruby Kuvertüre | Tonkabohne
Petit Four
5-Gang Menü, inkl. einem Glas Rosé Champagner 290€ p.Paar*
Beginn ist an diesem Abend um 18:00 Uhr
*Der Preis ist für zwei Personen
28. Februar 2025
Geburtstags Party
"Lang Is her" die Eröffnung. Ein Jahr voller Genuss, Leidenschaft und kulinarischen Highlights - wir wollen mit Euch feiern!
Das erwartet Euch:
Schaut dem Team direkt über die Schulter und verspeist verschiedne Köstlichkeiten direkt am Herd. Wir starten mit feinsten Fingerfood, einer abwechslungsreichen Apperetivauswahl, Weine vom Weinhof SCHEU aus der Pfalz, der Kellermeister&Innhaber Klaus Scheu wird an diesem Abend vor Ort sein und ausgewählte Weine und Prickelndes im Restaurant mit Euch zusammen verkosten.
Den Abend lassen wir mit DJ ausklingen, es darf auch gern getanzt werden. Genießt mit uns und dem gesamten Team unseren Geburtstag mit allem was zu einer guten Party dazugehört.
Geburtstag-Ticket 99€ p.P.*
*Im Ticket enthalten: Wein, Sekt, Bier, Apperetivauswahl, Wasser, Speisen
Beginn 19:00 Uhr / Ende 23:00 Uhr


Hummer Menü*
ab dem 21.01. bis 01.03.2025
Appetizer
marinierter Hummer | grüner Apfel | Kerbel
Hummerschaumsüppchen | Ravioli | Erbsen
Lasagne | Hummer | Spinat
gebratener Hummer | Safran | Schalotten | Süßkartoffel
Mascarpone | Orange | Vanille
Käseauswahl vom Wagen
3-Gang 99€ | 4-Gang 124€ | 5-Gang 149€ | 6-Gang 164€
*Das Menü wird unser Einstig, in das Jahr 2025, als unser "Langes Menü", auf der Karte sein. Bei einer Tischreservierung, würden wir uns über eine Information freuen, wenn Ihr das Menü bei dieser Reservierung verkosten wollt.
Der 14.02.25 und 28.02.25 ist ausgenommen von dem Menü.
Kochkurs am 16. März 2025
Das Beste vom Rind
Der pure Genuss mit den Sterneköchen Silvio und Bettina Lange.
Carpaccio | Tatar | Wachtel Ei | Trüffel
Rindefilet | Artischocke | Gnocchi | alter Balsam
Schokoladen-Tarte | Birne | Rosmarin-Eis
Im Kochkursen ist enthalten:
3-Gang Menü von Euch zubereitet, Weinbegleitung, Wasser, Kaffee, Rezeptmappe und eine Schürze
Beginn um 11:00 Uhr und Abschluss gegen 16:00 Uhr
199,00,- € p.P.


Unsere Philosophie
"Lang is her" ist ein Ort der Gemütlichkeit und des Genusses.
Hier kreieren wir einen Platz, der Begeisterung und die Wertschätzung von fabelhaften Essen.
"Lang is her" ist nicht nur ein Name, sondern ein Gefühl was jeder von uns kennt, denn im laufe des Jahres gibt es wiederkommende Ereignisse auf die man sich besonders freut.
"Lang is her" die Erdbeer-, Spargel-, Kürbiszeit. Auch der Hochzeitstag, Valentinstag oder Weihnachten.
Doch genau so "lang her" ist es, dass Silvio und Bettina Lange bei uns in der Küche standen und alle mit Ihren Kreationen begeistert haben und in Zukunft auch begeistern werden.
