Jahres-Highlights
Januar
Hummer Menü*
ab dem 21.01. bis 01.02.25
Appetizer
marinierter Hummer I grüner Apfel I Kerbel
Hummerschaumsüppchen I Ravioli I Erbsen
Lasagne I Hummer I Spinat
gebratener Hummer I Safran I Schalotten I Süßkartoffel
Mascarpone I Orange I Vanille
Käseauswahl vom Wagen
3-Gang 99€ I 4-Gang 124€ I 5-Gang 149€ I 6-Gang 164€
*Das Menü wird unser Einstig, in das Jahr 2025, als unser "Langes Menü", auf der Karte sein. Bei einer Tischreservierung, würden wir uns über eine Information freuen, wenn Ihr das Menü bei dieser Reservierung verkosten wollt.
Valentinstag
14.02.25
Appetizer
rote Garnele I Gurke I Kaviar
Ricotta-Ravioli I schwarzer Trüffel I Spinat
Loup de Mer I Risotto I Tomatenragout I Basilikum
Rinderfilet I BBQ I rote Zwiebel I Mais
Himbeere I Ruby Kuvertüre I Tonkabohne
Petit Four
5-Gang Menü, inkl. einem Glas Rosé Champagner 290€ p.Paar*
Beginn ist an diesem Abend um 18:00 Uhr
*Der Preis ist für zwei Personen
Geburtstags Party "Lang Is Her"
28.02.25
"Lang Is Her" die Eröffnung. Ein Jahr voller Genuss, Leidenschaft und kulinarischen Highlights - wir wollen mit Euch feiern. Alle weiteren Informationen folgen demnächst!
Winzerfest - Wasserburg meets Pfalz
28.06.25
Die Pfalz gehört zu uns, wie die Wasserburg zu Neuhaus. Es erwarten euch ausgewählte Weingüter und leckere Spezialitäten. Alle weiteren Informationen folgen demnächst!
Kreativpause 2025
Januar 01. bis 20.01.25
Juli 14. bis 28.07.25